Os pratos do Bar do Alemão na sua casa.

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Horário de Funcionamento:

Segunda à Sábado:
11h30 às 23h30

Domingo:
11h30 às 18h



Saladas

Caesar Salad

Alface americana, bacon, lascas de parmesão, croutóns e o delicioso autêntico molho americano.

Harmoniza com Eisenbahn Pilsen, Eisenbahn Kölsch e Baden Cristal

Salada Campestre

Alface, tomate em tiras, cenoura ralada, palmito picado, batatas palha e molho mostarda

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbier e Baden Weiss

Salada de Palmito

Harmoniza com Eisenbahn Kölsch e Eisenbahn Pilsen

Salada Alemã

Batatas com molho maionese, frios, salsicha e patê de vitela

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbier, Baden Weiss e Eisenbahn Weizenbock

Salada Ituana (serve 2 pessoas)

Alface, tomate, pepino, palmito, frios, ervilha, legumes cozidos e cebola

Harmoniza com Eisenbahn Pilsen



Pratos Tradicionais

Salada Alemã

Batatas com molho de maionese, frios, salsicha e patê de vitela

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbier, Baden Weiss e Eisenbahn Weizenbock

Salada Ituana

Alface, tomate, pepino, palmito, frios, ervilha, legumes cozidos e cebola

Harmoniza com Eisenbahn Pilsen

Filé à Parmegiana (serve até 5 pessoas)

Acompanha arroz

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbier, Eisenbahn Dunkel, Baden Weiss e Baden Bock

Mini Parmegiana (serve de 2 a 3 pessoas)

Acompanha arroz

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbier, Eisenbahn Dunkel, Baden Weiss e Baden Bock

Parmegiana de Berinjela (serve até 5 pessoas)

Acompanha arroz

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbier e Baden Weiss

Mini Parmegiana de Berinjela (serve de 2 a 3 pessoas)

Acompanha arroz

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbier e Baden Weiss

Parmegiana de Frango (serve até 5 pessoas)

Acompanha arroz

Harmoniza com Eisenbahn Kölsch e Baden Golden

Mini Parmegiana de Frango (serve de 2 a 3 pessoas)

Acompanha arroz

Harmoniza com Eisenbahn Kölsch e Baden Golden

Frango Desossado à Moda do Chef (serve 2 pessoas)

Grelhado na chapa, moelas de frango alho e óleo, legumes na manteiga e arroz

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbier e Baden Weiss

Talharim à Moda do Chef (serve 2 pessoas)

Talharim feito na casa com iscas de mignon, lombo, bacon em cubos e molho de tomate

Harmoniza com Eisenbahn Dunkel

Peixe à Moda do Chef (serve 2 pessoas)

Filé de abadejo dorê, molho de camarão e arroz à grega

Harmoniza com Eisenbahn Kölsch e Baden Golden

Bacalhau à Portuguesa (serve 2 pessoas)

Bacalhau assado ao forno, com batatas, pimentão, cebola, tomate, ovos e azeitonas. Acompanha brócolis e arroz branco

Harmoniza com Eisenbahn Pale Ale, Eisenbahn Weizenbier e Baden Weiss

Bacalhau Steiner (serve 2 pessoas)

Posta de bacalhau grelhado. acompanhada de brócolis no azeite, batatas noizete douradas na manteiga, alho frito e arroz branco

Harmoniza com Eisenbahn Pale Ale, Eisenbahn Weizenbier e Baden Weiss

Bacalhau Porto Rei (serve 2 pessoas)

Bacalhau desfiado com cebolas, ovos, azeitonas e batatas palha. Acompanha brócolis e arroz branco

Harmoniza com Eisenbahn Pale Ale, Eisenbahn Weizenbier e Baden Weiss

Eisbein Cozido (serve 2 pessoas)

Joelho de porco, purê de ervilha, batatas cozidas, chucrute e linguiça branca

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbock e Baden Red Ale

Eisbein à Pururuca (serve 2 pessoas)

Joelho de porco, purê de ervilha, batatas cozidas, chucrute e linguiça branca

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbock e Baden Red Ale

Kassler (serve 2 pessoas)

Bisteca de porco, purê de ervilha, batatas cozidas, chucrute e linguiça branca

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbier, Baden Weiss e Baden Bock

Filé Alemão (serve 2 pessoas)

Grelhado, recheado com presunto, queijo prato e tomate. Acompanha arroz do alemão, batatas souteé e ovo cozido

Harmoniza com Eisenbahn Dunkel e Baden Bock

Filé Steiner (serve 2 pessoas)

Na manteiga, com palmito, ervilhas, bacon, cebola e batatas fritas

Harmoniza com Eisenbahn Dunkel

Filé Calabrês (serve 2 pessoas)

Grelhado, recheado com calabresa acebolada e provolone. Acompanha arroz do alemão, molho roti, batatas fritas com bacon e salsinha

Harmoniza com Eisenbahn Rauchbier e Baden Bock



Pratos Individuais

Filé à Parmegiana

Acompanha arroz e fritas

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbier, Eisenbahn Dunkel, Baden Weiss e Baden Bock

Parmegiana de Berinjela

Acompanha arroz e fritas

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbier e Baden Weiss

Parmegiana de Frango

Acompanha arroz e fritas

Harmoniza com Eisenbahn Kölsch e Baden Golden

Filé Pizzaiolo

Filé grelhado ao molho de tomate fresco e azeitonas. Acompanha talharim na manteiga

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbier e Baden Weiss

Filé Châteaubriant

Ao molho madeira com champignons, purê de batata e arroz

Harmoniza com Eisenbahn Dunkel e Baden Bock

Kassler

Bisteca de porco, purê de ervilha, batatas cozidas, chucrute e linguiça branca

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbier, Baden Weiss e Baden Bock

Salsichão Frankfurt

Salsichão grelhado aberto, coberto com queijo prato e bacon, salada de batata e repolho roxo

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbier e Baden Weiss

½ Frango Desossado à Moda

Grelhado na chapa, moelas de frango ao alho e óleo, legumes na manteiga e arroz

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbier e Baden Weiss

Peixe Grelhado com Legumes na Manteiga e Molho Tártaro

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbier, Eisenbahn Strong Golden Ale e Baden Weiss

Peixe Vila Rica

Filé de abadejo grelhado, servido com brócolis no azeite, arroz verde e molho tártaro

Harmoniza com Eisenbahn Pilsen, Eisenbahn Kölsch e Baden Cristal

Abadejo à Belle Meunière

Filé de peixe grelhado com molho de camarões, alcaparras e champignon. Acompanha batatas cozidas e brócolis no azeite

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbier, Eisenbahn Kölsch e Baden Cristal

Camarão à Moda

Empanado com queijo catupiry, arroz à primavera e batatas palha

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbier, Eisenbahn Kölsch e Baden Cristal

Camarão à Grega

Empanado com queijo prato, arroz à grega e batatas palha

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbier, Eisenbahn Kölsch e Baden Cristal



Massas

Ravióli

De Mussarela de Búfala

Massa tradicional artesanal com recheio demussarela de búfala, servida com molho de tomates frescos

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbier e Pilsen, Baden Weiss e Cristal

Talharim Feito na Casa

Na Manteiga

Harmoniza com Eisenbahn Pilsen e Baden Cristal

Ao Sugo

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbier e Baden Weiss

Alho e Óleo

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbier e Baden Weiss

Canadense

Molho ao sugo com bacon, creme de leite, salsinha e parmesão

Harmoniza com Eisenbahn Dunkel

À Moda do Chef

Com iscas de mignon, lombo, bacon em cubos e molho de tomate

Harmoniza com Eisenbahn Dunkel

Spaghetti Grano Duro Italiano

Na Manteiga

Harmoniza com Eisenbahn Pilsen e Baden Cristal

Ao Sugo

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbier e Baden Weiss

Alho e Óleo

Harmoniza com Eisenbahn Weizenbier e Baden Weiss

Canadense

Molho ao sugo com bacon, creme de leite, salsinha e parmesão

Harmoniza com Eisenbahn Dunkel

À Moda do Chef

Com iscas de mignon, lombo, bacon em cubos e molho de tomate

Harmoniza com Eisenbahn Dunkel



Para Acompanhar

Arroz

Arroz Verde

Salsinha e queijo parmesão

Arroz à Grega

Cenoura, vagem, chuchu e queijo parmesão

Arroz do Alemão

Presunto, salsichão lyoner, palmito, ervilha, lombo canadense, salsinha e queijo parmesão

Batatas Gomo

Batatas Gomo com Bacon

Batatas Palha

Batatas Noizete

Batatas Portuguesa

Purê de Batata

Chucrutes

Purê de Ervilha

Farofa

Salsichão lyoner, bacon, presunto, lombo canadense, cebola e pimentão vermelho

Legumes na Manteiga

Brócolis Alho e Óleo

Moelas de Frango Alho e Óleo



Kids

Paiard de Filé Mignon

Filé mignon grelhado(batido fino), arroz e batatas gomo ou spaghetti na manteiga

Paiard de Frango

Filé de frango grelhado(batido fino), arroz e batatas gomo ou spaghetti na manteiga



Soft Drinks

Refrigerantes

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Coca-Cola Light Plus

Schin Guaraná

Schin Limão

Schin Laranja

Schin Citrus

Schin Tônica

Schin Guaraná Zero

Itubaína Retrô (Long Neck 355 ml)

Itubaína Retrô Zero (Long Neck 355 ml)

Águas

Água com Gás

Água sem Gás



Cervejas

Nova Schin Zero (Long neck 355ml)

Nova Schin Pilsen (Long neck 355ml)

Nova Schin Malzebier (Long neck 355ml)

Nova Schin Munich (Long neck 355ml)

Cervejas Especiais

Eisenbahn Pilsen (Long neck 355ml)

Eisenbahn Weinzenbier (Long neck 355ml)

Eisenbahn Dunkel(Long neck 355ml)

Baden Baden Weiss(600ml)

Baden Baden Cristal(600ml)

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